A Assembleia Legislativa de Alagoas aprovou o projeto de lei ordinária nº 293/2020, de autoria do deputado Inácio Loiola (PDT), que considera como patrimônio cultural imaterial do Estado de Alagoas a iguaria regional e tradicional “Caldinho de Capela”, criado pelo alagoano Newton Melo Bastos, no município de Capela.
“São caldinhos preciosos, que transformam um singelo bar em ponto de encontro dos capelenses e dos ilustres turistas, que aterrissam por lá só para saborear os deliciosos caldinhos (feijão, galinha ou misto – galinha e feijão), com mais de 38 anos de história do seu Newton e sua esposa”. Inácio Loiola.